Frango na cerveja com amendoim

🥕 Ingredientes

• 8 peças de sobrecoxas de frango
• 50 g de farinha de trigo ou 3 colheres (chá) cheias
• 1/2 colher (chá) de pimenta - do - reino
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 cebolas raladas grossas
• 1 e 1/2 colher (chá) de sal
• 1 garrafa de cerveja branca (600 ml)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 100 g de amendoins torrados e triturados grosseiramente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo com a pimenta do reino e polvilhe as 8 sobrecoxas.

2. 2

   Leve a margarina ao fogo, deixe aquecer bem e doure o frango.

3. 3

   Retire - os da panela.

4. 4

   Doure as cebolas, raladas no ralo grosso, na gordura que ficou na panela.

5. 5

   Coloque o frango novamente na panela.

6. 6

   Adicione a cerveja e tempere com sal a gosto.

7. 7

   Cubra a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos.

8. 8

   Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o amendoim.

9. 9

   Deixe descansar por 5 minutos e sirva em seguida.

10. 10

    Acompanhe com batatas sauté , arroz, ou purê de batatas.

❓ Perguntas frequentes

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