Frango assado com limão e vinho

🥕 Ingredientes

• 500 g de coxa e sobrecoxa limpos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 raspas de limão
• 1 cebola pequena (bem picadinha)
• 3 ramos de sálvia
• 350 ml de vinho branco seco
• Sal e pimenta - do - reino, a gosto
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Salsinha e cebolinha picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Empanar o frango com a farinha de trigo.

2. 2

   Colocar na panela já pré - aquecida com azeite até dourar.

3. 3

   Assim que dourar, adicionar a cebola e o caldo de galinha.

4. 4

   Espere mais cerca de 5 minutos e coloque o restante dos ingredientes.

5. 5

   Deixe cozinhar durante uns 30 minutos, ou ao ponto de ficar bem cozidinho.

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