🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 2 kg de coxas e ante coxas de frango
- Óleo
- 2 cebolas
- 1 cabeça de alho
- 4 pimentas bodinha
- Sal a gosto
- 1 prato (sobremesa) de cheiro verde
- 1 pires de coentro
- 2 limões cravo
- 2 envelopes de sazón vermelho
- 2 colheres de azeite gallo
- 1 lata cerveja
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Coloque o óleo para esquentar.
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Coloque as 2 cebolas picadas.
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Deixe fritar até ficar bem douradinha.
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Coloque os pedaços de frango.
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Deixe fritar bem com o suco dos 2 limões.
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Coloque o alho, a pimenta, o sazón, o azeite, o cheiro verde, o coentro, e por último o sal, se necessário.
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Misture tudo muito bem por 3 minutos.
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Coloque uma latinha de cerveja.
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Misture mais 5 minutos.
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Tampe a panela e deixe por 20 minutos, sempre olhando e acrescentando água se necessário.
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Após 40 minutos está pronto.
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Sirva com uma arroz branco, salada verde e angú do milho de espiga.
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