Frango desfiado com mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango desfiado
• 5 mandioquinhas pequenas
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 cubo de caldo de galinha
• sal e pimenta a gosto
• 1/2 cebola picada
• 200 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango, e em seguida o desfie.

2. 2

   Em uma panela com óleo, frite a cebola e refogue o frango desfiado com o caldo de galinha, o sal e pimenta a gosto.

3. 3

   Cozinhe as mandioquinhas com sal, e corte em cubinhos.

4. 4

   Em um refratário, misture o frango desfiado com 1 copo de requeijão. Coloque a mandioquinha picada por cima, e cubra com a mussarela.

5. 5

   Leve ao forno micro-ondas por 3 minutos, ou até que a mussarela derreta.

6. 6

   Sirva a seguir.

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