Frango desfiado

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 2 copos de água
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 pitada de sal
• 1 caldo de galinha
• suco de um limão
• 1 colher de chá de açafrão
• 1 colher de chá de cominho
• 2 dentes de alho amassados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o peito de frango e corte em cubos pequenos.

2. 2

   Tempere com o açafrão, o cominho, o suco de limão e o sal, reserve.

3. 3

   Aqueça o alho em um fio de óleo na panela de pressão e coloque o frango temperado e o caldo de galinha, mexa por dois minutos.

4. 4

   Coloque a água e tampe.

5. 5

   Quando começar a chiar deixe por quinze minutos e desligue o fogo.

6. 6

   Ao abrir a panela, se o frango estiver cozido, escorre toda a água que sobrar.

7. 7

   Tampe novamente a panela sem pressão e balance a panela por cinco minutos, ao abrir o frango estará totalmente desfiado.

8. 8

   Se preferir complete com outros ingredientes e faça molhos para servir em espaguete, lasanhas, panquecas ou outros.

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