Bolo de rapadura fácil

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/4 xícaras de rapadura raspada
• 1 xícara de água
• 1 ovo
• 2 xícaras farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água e a rapadura em uma panela, em fogo médio, até derreter toda rapadura, reserve.

2. 2

   Em um recipiente, junte a farinha de trigo, a canela, o bicarbonato e o ovo.

3. 3

   Misture, até formar uma farofa, pode misturar com a mão.

4. 4

   Acrescente a água com a rapadura e por último, coloque o fermento.

5. 5

   Misture com uma colher de pau, até que fique homogêneo.

6. 6

   Coloque em forma untada.

7. 7

   Leve para assar em forno preaquecido por, aproximadamente, 35 minutos ou até que enfie um palito e este saia limpo.

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