Bolo de banana com abacaxi

🥕 Ingredientes

• 3 bananas nanicas
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (café) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque os ovos, a banana, o óleo, o açúcar e a canela, bata bem.

2. 2

   Coloque a mistura em um recipiente e incorpore a farinha.

3. 3

   Por último, acrescente o fermento em pó.

4. 4

   Caramelize 1 xícara de açúcar, na forma que irá assar o bolo.

5. 5

   Assim que ficar pronto, coloque as rodelas de abacaxi de preferência não muito grossas.

6. 6

   Despeje a massa sobre o abacaxi com o caramelo.

7. 7

   Não precisa untar a forma

8. 8

   Coloque no forno a 180°C, até dourar ou colocar o palito e o mesmo sair limpo.

9. 9

   Desenforme e sirva como quiser.

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