Frango da Sandra

🥕 Ingredientes

• 1 frango limpo cortado em pedaços
• Suco de 1 limão
• Alho
• 1 cebola cortada grande
• 1 tomate picado
• 3 batatas
• 3 cenouras
• 2 xícaras de água fervendo
• 1 colher de sopa de açafrão dissolvido em um pouco de água
• Óleo
• ½ xícara de chá de catchup
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o frango, temperar com alho, sal, limão.

2. 2

   Fritar o frango em uma panela grande, adicionar a cebola, o tomate picado e fritar bem até cozinhar.

3. 3

   Colocar em um pirex.

4. 4

   Cortar grande as batatas, as cenouras e as mandioquinhas.

5. 5

   Colocar os legumes no pirex com o frango, adicionar 2 xícaras de água fervendo, 1 colher de sopa de açafrão dissolvido em um pouco de água.

6. 6

   Adicionar óleo, catchup, mexer bem.

7. 7

   Polvilhar queijo ralado. Levar ao forno para assar por mais ou menos 15 a 20 minutos.

8. 8

   Servir com arroz branco.

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