Ovos Gratinados

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 cebola grande picadinha
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de trigo
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de creme de leite fresco (nata)
• 1 cebola picada
• 2 colheres de óleo
• 6 tomates grandes picados sem pele sem semente
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1/2 colher de sopa de orégano
• 1/2 xícara de queijo ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola na margarina, junte o trigo o caldo de galinha e dissolva com o leite e mexa até engrossar.

2. 2

   Acrescente o creme de leite.

3. 3

   Mexa e coloque em um refratário grande untado.

4. 4

   Refogue a cebola no oleo junte os tomates o caldo de galinha, o orégano e deixe até os tomates desmancharem.

5. 5

   Faça cavidades sobre o molho branco e quebre os ovos em cima.

6. 6

   Cubra com molho vermelho e polvilhe com queijo.

7. 7

   Leve ao forno médio por 30 minutos.

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