Frango da moda

🥕 Ingredientes

• 1 frango de 1 kg
• 5 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 folha de louro
• Algumas folhas de sálvia
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 dente de alho
• Pimenta do reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra o frango na metade, cortando-o nas costas e no meio do peito.

2. 2

   Bata ligeiramente com o martelo de carne de modo que os pedaços se aplainem.

3. 3

   Tempere os dois pedaços com sal, o alho espremido, pimenta-do-reino, óleo, as folhas de louro e sálvia picadas e o suco de limão.

4. 4

   Em uma frigideira de ferro esquente bem o óleo e coloque o frango para dourar, virando-o apenas uma vez.

5. 5

   Nas superfícies deve-se formar uma crosta crocante e dourada.

❓ Perguntas frequentes

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