Frango da mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango sem pele
• 1 cubo de caldo de galinha
• Sal, alho, cebola a gosto
• Coentro e cebolinha
• Maizena
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão coloque o frango, o caldo de galinha, o alho, sal, cebola.

2. 2

   Quando ficar bem cozido, tire o frango da penela e junte na agua que ficou no fundo o coentro e a cebolinha (não pode ser pouca água, tem que ser um pouco mais de um copo).

3. 3

   Desfie o frango e reserve.

4. 4

   Na água da panela junte um pouco de maizena, tem que ficar com a consistência de um mingau.

5. 5

   Adicione a maizena aos poucos.

6. 6

   Junte o frango desfiado, misture bem e depois coloque o creme de leite.

7. 7

   Despeje em uma forma refratária, e com a ajuda de uma colher, pegue uma quantidade de requeijão e jogue as bolinhas por todo o frango.

8. 8

   Leve ao forno até dourar.

9. 9

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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