Canja cremosa

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande
• 3 batatas
• 2 cenouras
• 3 mandioquinhas
• 2 inhames (dará cremosidade na canja)
• 1 xícara de arroz
• Cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito com 2 litros de água na panela de pressão por uns 30 minutos.

2. 2

   Depois de sair a pressão, retire o peito e coloque todos os legumes inteiros, coloque novamente na pressão por mais uns 20 minutos.

3. 3

   Abra a panela e bata os legumes dentro da panela com um mixer.

4. 4

   Irá virar um creme, se necessário coloque um pouco mais de água para cozinhar o arroz. Acrescente o arroz e aproveite para acertar o sal.

5. 5

   Quando o arroz estiver cozido, coloque o peito de frango desfiado (em pedaços grandes), e se gostar, coloque cebolinha picadinha, que dará um gosto todo especial.

6. 6

   Sirva com queijo ralado e um bom pedaço de pão.

❓ Perguntas frequentes

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