Frango da mama

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango cortado em tiras
• 2 cenouras picadas
• 200 g de vagem picada
• 200 g de couve - flor
• 200 g de repolho
• 200 g de brócolis
• 1 cebola cortada em tiras
• 1/2 colher (sopa) de açafrão
• Orégano
• Pimenta - do - reino
• Coentro
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de shoyu
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 copo (250ml) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o peito de frango, corte em tiras, tempere com o shoyu e acrescente a farinha de trigo.

2. 2

   Esquente a panela com o óleo, coloque o frango, aos poucos, para selar, coloque o açafrão e os outros temperos.

3. 3

   Acrescente a água, a vagem e a cenoura, deixe cozinhar um pouco.

4. 4

   Junte a couve - flor, o repolho, o brócolis, a cebola e o leite de coco.

5. 5

   Corrija o sal, tampe a panela por 10 minutos.

6. 6

   Os legumes devem ficar al dente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)