Frango com batatinha

🥕 Ingredientes

• 1 frango picado do tamanho desejado
• 1 tablete de caldo de galinha
• Salsinha a gosto
• Óleo para fritar
• 4 batatinhas, tamanho médio, cortadas em cubinhos
• 1 colher de sopa, bem cheia, de corante ou colorau
• 1 colher de sobremesa de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o frango.

2. 2

   Tempere de acordo com sua preferência umas 2 horas antes de utilizá - lo e deixe descansar.

3. 3

   Coloque óleo para esquentar, quando estiver bem quente, junte os pedaços de frango e deixe dourar.

4. 4

   Em seguida, tire o óleo da panela, acrescente o colorau, mais ou menos 3/4 de litro de água fervente, o tablete de caldo de galinha e deixe ferver.

5. 5

   Depois de uns 15 minutos de fervura, adicione as batatinhas, tampe e deixe cozinhar.

6. 6

   Verifique o tempero.

7. 7

   Quando estiver quase pronto, que o frango estiver macio e as batatinhas cozidas.

8. 8

   Amasse umas batatinhas para engrossar o caldo, coloque a salsinha picada.

9. 9

   Junte o orégano na palma da mão, esfregue, e adicione na panela.

10. 10

    Sirva com arroz branco.

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