Frango crocante

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxa de frango
• suco de 1 limão grande
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres cheias de farinha de rosca
• 2 colheres de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe, higienize e retire a pele da sobrecoxa.

2. 2

   Deixe por cerca de 1 hora curtindo no suco do limão.

3. 3

   Amasse o tablete de caldo de galinha e margarina fazendo uma pasta homogênea.

4. 4

   Retire o frango do limão e passe a pasta envolvendo (besuntando) pedaço por pedaço do frango, colocando numa forma para assar coberta com alumínio.

5. 5

   Asse no forno por 40 minutos.

6. 6

   Retire o líquido que sobrou na forma e passe a sobrecoxa na mistura do queijo ralado com a farinha de rosca (misture os ingredientes) e volte para forma sem o papel alumínio por 40 minutos, virando de lado aos 20 minutos.

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