Escondidinho de frango diferente

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias
• 1 colher de margarina
• Orégano a gosto
• 1/2 caldo de galinha com tomate (qualimax)
• 1/2 garrafinha de leite de coco
• 2 xícaras de frango desfiado
• 1 alho
• 1/2 cebola
• 1/2 sachê de molho de tomate tradicional (quero)
• 1 tomate grande picadinho
• salsinha a gosto
• 3 fatias de presunto picadinho
• 1 colher de maisena
• 1/2 copo de água
• queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas descascadas.

2. 2

   Depois de cozidas, amassar bem em uma panela.

3. 3

   Adicionar o caldo de galinha e o leite de coco. Mexa bem.

4. 4

   Levar ao fogo e adicionar a margarina e o orégano.

5. 5

   Adicionar em uma panela o alho, cebola e a margarina. Deixar dourar.

6. 6

   Depois adicionar o frango e deixar fritar por 2 minutos, mexendo sempre.

7. 7

   Adicionar o molho de tomate, água e a maisena

8. 8

   Deixar engrossar.

9. 9

   Por último adicione o tomate e a salsinha

10. 10

    Deixar por mais 2 minutos no fogo.

11. 11

    Jogar o molho eu uma refratária.

12. 12

    Salpicar o presunto por cima.

13. 13

    Depois adicione colheradas do purê por todo molho até cobrir.

14. 14

    Adicionar o queijo ralado.

15. 15

    Levar ao forno até dourar.

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