Frango com requeijão e bacon

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de filé de frango
• 2 copos de requeijão cremoso
• 1 vidro de maionese de 500 g
• 1 caixa (200 g) de bacon em fatias
• 2 ou 3 cebolas médias em cubinhos
• 5 ou 6 batatas grandes cortadas em fatias largas (1 dedo), cozidas
• Sal e limão para temperar
• Parmesão ralado para polvilhar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere com antecedência de algumas horas o filé de frango somente com sal e limão e reserve. Misture em uma tigela o requeijão e a maionese formando um creme.

2. 2

   Forre o fundo de uma assadeira ou marinex médios com o frango bem temperado.

3. 3

   Passe uma camada fina do creme sobre ele.

4. 4

   Disponha o bacon em fatias e acrescente mais uma camada, um pouco mais grossa, do creme e distribua toda a cebola por cima.

5. 5

   Por último, coloque as batatas e cubra bem com o restante do creme, polvilhe o queijo ralado. Coloque para assar coberto com papel alumínio até que comece a ferver.

6. 6

   Retire o papel e deixe assar até que o frango e o caldo estejam a seu gosto (lembrando que o caldo engrossará um pouco mais depois que amornar).

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