Frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• 8 sobrecoxas de frango
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1/2 pimentão vermelho (opcional)
• Sal a gosto
• 8 pimentas biquinho inteiras
• Óleo para refogar
• 6 tomates sem sementes maduros
• Azeitonas verdes ou pretas
• 1 copo de requeijão
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o frango em uma panela grande, tempere com o sal, a pimenta biquinho, deixe fritar um pouco, depois acrescente o alho inteiro, a cebola picada, os tomates picados e o pimentão.

2. 2

   Tampe e deixe em fogo baixo, até que cozinhe o frango.

3. 3

   Quando estiver cozido, junte azeitonas e o copo de requeijão, mexa para dissolver o requeijão e acrescente o cheiro verde.

4. 4

   Sirva em seguida bem quentinho com arroz branco e uma salada verde.

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