Hot dog do Moca

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de salsicha para hot dog
• 2 tomates
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 3 colheres de manteiga
• 1/2 caldo knorr ou similar (sabor galinha)
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de catchup
• 200 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as salsichas para ferver até elas incharem.

2. 2

   Corte o tomate, a cebola e o pimentão em pequenos pedaços.

3. 3

   Em uma panela derreta a manteiga e coloque a cebola até dourar, coloque o tomate e o pimentão e misture por 1 minutos, adicione a água aos poucos, conserve 1/2 copo, adicione o caldo kinorr, o extrato, 1 pitada de sal e o catchup.

4. 4

   Misture e deixe até ferver.

5. 5

   Abaixe o nível fogo.

6. 6

   Em uma tábua de carne corte as salsichas em rodelas para render, adicione-as na panela e verifique a quantidade de água, se estiver seca coloque o resto do copo.

7. 7

   Deixe ferver em fogo baixo por alguns minutos.

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