Frango com pequi

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa de frango
• 2 dentes de alho picados
• sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de óleo
• pequi a gosto
• 1 colher (chá) de açafrão
• 1 xícara de água
• 1 cebola em rodelas
• coentro e cebolinha picados a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com 2 dentes de alho, sal e pimenta, reserve

2. 2

   Coloque o óleo em uma panela no fogo

3. 3

   Deixe esquentar e frite o frango temperado

4. 4

   Quando estiver dourado, reserve

5. 5

   Volte a panela para o fogo

6. 6

   Junte o pequi, os 2 dentes de alho e o açafrão

7. 7

   Doure um pouco e junte o frango reservado

8. 8

   Junte a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos

9. 9

   Abra a panela e junte a cebola, o coentro e a cebolinha

10. 10

    Misture bem e deixe cozinhar para finalizar o prato

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