Patê de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango pequeno
• 1 caldo de galinha
• 1 iogurte natural sem açúcar
• 1 maionese pequena
• 1 pimenta de cheiro
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• cebolinha (4 folhas)
• salsa (5 folhinhas)
• 1/2 limão médio
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango de preferência com a carcaça e o caldo de galinha.

2. 2

   Espere esfriar e desfie-o.

3. 3

   Refogue a cebola ralada ou picada em pequenos cubos, junte o alho a pimenta refogando-os.

4. 4

   Acrescente o frango e doure até que não veja mais cebola, alho ou pimenta.

5. 5

   Reserve o frango até esfriar.

6. 6

   Após esfriar acrescente a maionese e misture

7. 7

   Acrescente o iogurte e misture

8. 8

   Adicione a cebolinha e a salsa picadas miúdas.

9. 9

   Por fim, esprema o limão e adicione a pimenta-do-reino moída na hora, misture e corrija o sal.

10. 10

    Sirva com pão sírio ou o pão de sua preferência.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)