Frango com molho de pimentão

🥕 Ingredientes

• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 frango cortado nas juntas
• 1 dente de alho
• 1 cebola média picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes, cortados em cubos
• 1 xícara (chá) de caldo de frango
• Pimenta - do - reino e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os pimentões em tiras de 0,5 cm e reserve.

2. 2

   Esquente o azeite em uma panela, salgue e frite os pedaços de frango que devem ficar bem dourados.

3. 3

   Acrescente a cebola e o alho.

4. 4

   Doure levemente, adicione então as tiras de pimentão, os tomates e o caldo de frango.

5. 5

   Apimente ligeiramente e deixe cozinhar no fogo brando por 30 minutos.

6. 6

   Quase todo o líquido deve desaparecer.

7. 7

   O molho fica bem grosso.

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