Frango com maxixe

🥕 Ingredientes

• 200 g de maxixe
• 500 g de frango
• 1 caldo de galinha
• 1 cebola média
• 1 tomate
• 2 dentes de alho
• coentro ou salsinha a gosto
• 1/2 pimentão verde
• sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o óleo e frite o frango até ficar dourado.

2. 2

   Corte os temperos e o maxixe e reserve.

3. 3

   Quando o frango estiver frito, adicione todos os ingredientes e deixe dourar um pouco.

4. 4

   Em seguida, coloque água até cobrir o frango e deixe cozinhando em fogo médio até o frango ficar macio.

5. 5

   Se a água secar, vá adicionando água aos poucos até terminar o cozimento.

6. 6

   Lembre-se que você pode adicionar tempero a gosto.

7. 7

   Sirva com arroz e bom apetite!

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