Frango com maracujá

🥕 Ingredientes

• 2 kg de peito de frango cortado em cubinhos
• 2 dentes de alho bem amassado
• Sal a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres sopa de manteiga
• 1 cebola ralada
• 1 colher chá de açúcar
• 1 xícara chá de polpa de maracujá
• 1 colher sopa de mostarda
• 1 colher sopa de molho inglês
• 1 colher sopa de maizena
• 1 vidro de 200 ml de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com alho, sal, e o creme de leite misturando bem.

2. 2

   Em um refratário coloque o frango leve ao forno preaquecido (180º graus) por 1 hora, até o frango assar e ficar dourado.

3. 3

   Em uma panela coloque a manteiga, frite a cebola até murchar, junte o açúcar e deixe caramelizar.

4. 4

   Junte a polpa de maracujá mexendo sempre, acrescente a mostarda, molho inglês, maizena e sempre mexendo.

5. 5

   Depois acrescente o leite de coco e deixe o ponto de fervura e vá misturando bem.

6. 6

   Assim que o frango estiver assado coloque este molho por cima.

7. 7

   Sirva a seguir.

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