Salada de batas com frango

🥕 Ingredientes

• 400 g de filé de frango dortado em pedaços bem pequenos
• 1 pé de alface cortado em tiras finas
• 1 xícara de chá de tomate pequeno cortado em cubos pequenos
• 300 g de batatinhas pequenas com casca
• 3 colheres sopa de queijo ralado
• Sal a gosto
• 2 colheres sopa de óleo
• 1 maço de manjericão
• 3 colheres sopa de azeite
• 1 dente de alho bem amassado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo, doure o alho e frite o filé de frango até dourar.

2. 2

   Bater no liguidificador o manjericão, azeite, queijo ralado e o sal.

3. 3

   Lave bem as batatinhas, corte ao meio e cozinhe até ficar macia e firme, depois de cozida escorra bem.

4. 4

   Coloque-as em uma tigela, junte o alface cortado em tiras bem finas, junte o tomate e o frango misturando muito bem.

5. 5

   Regue com o molho que bateu no liguidificador, misture e sirva a seguir.

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