Frango com mamão

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg de frango cortado ao meio
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de maionese
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 2 xícaras (chá) de mamão picadinho
• 1 cebola (média) picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o sal e o vinagre.

2. 2

   Deixe descansar por uns quinze minutos.

3. 3

   Misture o mamão, a maionese e o ketchup passando essa mistura por todo o frango.

4. 4

   Coloque numa forma e cubra com papel alumínio.

5. 5

   Asse em forno médio por vinte e cinco minutos e deixe dourar sem o papel alumínio por cinco minutos.

6. 6

   Retire o frango da forma e reserve.

7. 7

   Junte ao molho que sobrou na forma a cebola, levando ao fogo baixo até ferver.

8. 8

   Despeje sobre o frango e sirva ainda quente.

9. 9

   Se desejar, acrescente meia xícara de uva passa ao molho final.

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