Bolinhas de batata recheadas

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 caixa de pomarola
• 1 kg de batata
• 1 caixa de creme de leite com soro
• 5 azeitonas sem caroço, cortadas em 4 pedaços
• Mussarela cortada em cubinhos
• Sal, pimenta, alho, cebola e cheiro - verde
• 1 ou 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito com os temperos e reserve o caldo.

2. 2

   Corte as batatas em quatro, cozinhe - as com sal, descasque - as e amasse - as com os ovos até dar liga.

3. 3

   Bata no liqüidificador o caldo reservado, a pomarola e o creme de leite.

4. 4

   Faça bolinhas com a batata e recheie - as com pedacinhos de azeitona e mussarela.

5. 5

   Em um refratário coloque o peito desfiado, as bolinhas de batata no meio e por cima a mistura do liqüidificador.

6. 6

   Leve ao forno quente por 30 minutos.

7. 7

   Servir com arroz branco.

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