Frango à crioula

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa temperada a gosto
• 1/4 de xícara (chá) de azeite
• 2 cebolas cortadas em rodelas grossas
• 3 batatas descascadas, cortadas em rodelas grossas
• 6 dentes de alho inteiros
• 2 cubos de caldo de galinha dissolvidos em uma xícara de água
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
• 3 folhas de louro
• Salsa e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela de pressão desligada, coloque o azeite, as cebolas, por cima das cebolas junte as batatas, e os pedaços de frango.

2. 2

   Acrescente os outros ingredientes.

3. 3

   Tampe a panela e ligue o fogo médio.

4. 4

   Quando a panela começar a chiar conte 30 minutos.

5. 5

   Depois de cozido, retire o frango e as batatas.

6. 6

   Coloque em um refratário e sirva com arroz.

❓ Perguntas frequentes

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