Frango com ervas

🥕 Ingredientes

• 1 frango sem pés e sem pescoço
• 2 pedaços não muito grandes de gengibre
• 90 g de alegrinho
• 10 g de pimenta-do-reino moída
• 10 g de cominho em pó
• 1 noz moscada ralada
• 5 dentes de alho
• 1 cebola grande picada
• 1 xícara de óleo
• 90 ml de água bem gelada
• molho shoyu a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça furos no frango para o tempero aderir.

2. 2

   Pegue parte do gengibre e do alho, corte em rodelinhas e ponha no liquidificador.

3. 3

   Acrescente parte da cebola picada, da noz moscada, da pimenta, do cominho, do óleo, do molho shoyu, do alegrinho e da água e bata tudo no liquidificador.

4. 4

   A outra parte ponha em uma vasilha que caiba o frango.

5. 5

   Mergulhe o frango e acrescente o tempero que foi batido.

6. 6

   Passe este tempero bem em todo o frango e deixe dormir na geladeira por 12 horas.

7. 7

   Após as 12 horas ponha o frango em um refratário e deixe assar por 90 minutos.

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