Caldo de frango ao leite

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias
• 1 litro de leite
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 1 tabletinho de caldo de frango
• 1 caixa de creme de leite
• cheiro verde e salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as batatas e corte-as ao meio.

2. 2

   Em uma panela com água cozinhe-as.

3. 3

   Após cozidas descasque e reserve.

4. 4

   Usando outra panela coloque a manteiga e o alho bem amassado e doure (desligue e reserve).

5. 5

   No liquidificador coloque o leite aos poucos e a batata.

6. 6

   Vá colocando esta mistura na panela que estava reservada com manteiga e alho.

7. 7

   Assim que terminar de bater toda a batata com leite, ligue o caldo em fogo baixo.

8. 8

   Coloque o creme de leite, acerte o sal e deixe incorporar um pouco.

9. 9

   Salpique o cheiro verde e pronto.

10. 10

    Sirva quentinho acompanhado de torradas e queijo ralado.

❓ Perguntas frequentes

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