Frango com cenoura e batata na pressão

🥕 Ingredientes

• 4 pedaços de coxa com a sobrecoxa
• 1 cebola média picada
• 6 dentes de alho amassados
• 1/2 pimentão picado
• 2 tabletes de caldo knorr de frango
• 1 sachê do tempero "meu segredo" da maggi
• 4 batatas pequenas cortadas em rodelas
• 1 cenoura média cortada em rodelas
• água
• óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o frango tirando a pele e reserve.

2. 2

   Na panela de pressão, coloque o alho, o caldo knorr de frango, a cebola e uma quantidade considerável de óleo, tendo em vista que o frango vai dar uma fritada antes do cozimento e que o óleo será retirado o excesso após.

3. 3

   Quando estiver bem dourado coloque os 8 pedaços de frango e deixe fritar, mexendo frequentemente.

4. 4

   Quando estiver bem dourado retire o excesso do óleo (eu coloco a tampa e deixo uma brecha para sair apenas o óleo, e não o tempero).

5. 5

   Adicione cerca de 2/3 xícaras de água, a água não cobre o frango, é apenas para cozinhar sem agarrar no fundo, coloque o pimentão e deixe na pressão por uns 10 minutos.

6. 6

   Desligue o fogo e tire a pressão.

7. 7

   Adicione os legumes e, por cima, jogue o conteúdo de 1 sachê de tempero "Meu Segredo" da Maggi.

8. 8

   Tampe a panela novamente e deixe por cerca de 10 a 15 minutos na pressão novamente.

9. 9

   Essa receita é bem rapidinha e fica muito gostoso.

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