Bolo de fubá

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de fubá úmido
• 6 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de margarina derretida
• 1 copo de 200 ml de leite
• 200 ml de leite de coco
• 200 g de queijo ralado
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado.

2. 2

   Numa vasilha junte o fubá, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e os ovos batidos e misture até ficar homogênea.

3. 3

   Acrescente na massa obtida o queijo, o coco ralado e a margarina derretida e mexa.

4. 4

   Despeje em uma forma untada com a margarina e leve ao forno preaquecido a 200ºC, por 50 minutos até assar.

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