Bolo integral de banana

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de óleo de coco
• 2 bananas nanicas
• 2 colheres de sobremesa de adoçante stevia em pó
• 1 xícara de lascas de amêndoas
• 1 xícara de granola sem açúcar
• 1 xícara de aveia
• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
• 1 colher de sobremesa (cheia) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo de coco, o adoçante e as bananas.

2. 2

   Adicione essa mistura aos demais ingredientes e mexa com uma colher até que a massa incorpore. Coloque em uma forma redonda untada com óleo de coco.

3. 3

   Antes de levar ao forno, decore o bolo com 3 bananas nanicas em fatias.

4. 4

   Leve ao forno em temperatura a 230ºC por 1 hora.

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