Frango com amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 frango de 1 kg e meio
• 300 g de amendoim
• Água suficiente para cozimento do amendoim
• Alho
• Cebolinha de cheiro
• Temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar o frango, lavar bem e temperar.

2. 2

   Refogar no alho e pingar água somente para ele cozinhar.

3. 3

   Coloque o amendoim na panela de pressão com água, uns 4 dedos acima dele e deixe cozinhar.

4. 4

   Depois que começar a ferver aguarde uns 10 minutos e prove se está cozido.

5. 5

   Depois de cozido o amendoim coloque ele com a água do cozimento no liquidificador e bata bem.

6. 6

   Coloque esta mistura que foi batida no frango cozido, se ficar muito grosso acrescente um pouco de água, somente para ralear um pouco.

7. 7

   Deixe ferver, acabe de temperar e coloque por último a cebolinha de cheiro.

8. 8

   Pode ser servido com arroz branco.

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