Frango com abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango cortado em cubos pequenos
• 200 ml leite de coco
• 1/2 xícara de chá de cebola picadinha
• 2 dentes de alho bem amassados
• 2 colheres sopa de manteiga
• 2 fatias grossas de abacaxi picado em cubos
• Sal a gosto
• 1 colher sopa de hortelã bem picadinha
• 1 colher sopa de salsinha picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos.

2. 2

   A seguir junte o frango misture bem por 5 minutos.

3. 3

   Depois adicione o abacaxi, misture devagar e acrescente o leite de coco, deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, tempere com sal.

4. 4

   Depois de cozido retire, coloque na travessa, salpique salsinha e o hortelã.

5. 5

   Sirva com arroz branco.

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