Bolo de Milho

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá farinha de milho
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 50 g coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, óleo, leite e o açúcar.

2. 2

   Bater por 3 minutos, depois de batido despeje em uma tigela grande, junte a farinha de trigo, farinha de milho e o fermento em pó.

3. 3

   Misture bem até que incorpore todos os ingredientes.

4. 4

   Acrescente o coco ralado e misture novamente.

5. 5

   Despeje em uma forma de buraco no meio untada e polvilhada com farinha de trigo leve para assar em forno pré-aquecido à 180° por 35 minutos, ou até que espetando um palito o mesmo saia limpo.

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