Frango camponês

🥕 Ingredientes

• metade de um frango
• 1 cebola
• 1 coentro
• 1 cenoura
• 2 batatas.
• azeite a gosto
• 1 tomate
• 1 limão
• pimenta-do-reino e sal agosto
• 1 dente de alho amassado
• 1 cubo de caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a cenoura e a batata, não precisam ficar muito cozidas.

2. 2

   Em uma travessa que possa ir ao forno, passe o azeite.

3. 3

   Corte em cubos pequenos, o tomate e pique bem o coentro e o alho.

4. 4

   Corte a cebola em rodelas grandes e grossas.

5. 5

   Limpe o frango a sua maneira.

6. 6

   Ponha em um recipiente e adicione o coentro, o tomate, o alho e a cebola, misture bem.

7. 7

   Adicione o frango temperado, as batatas e a cenoura, encaixando-as bem na travessa.

8. 8

   Dilua o cubo de galinha em 1 xícara de água.

9. 9

   Misture a pimenta-do-reino, adicione o limão e o caldo diluído.

10. 10

    Acrescente no frango e leve ao forno preaquecido a 180°C.

11. 11

    Após 26 minutos, tire do forno e pronto.

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