Bolo provolone

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras de chá de polvilho doce
• 1 xícara de leite
• 1/4 xícara de chá de óleo
• 1 colher de café de sal
• 200 g de queijo provolone em cubos
• 1 colher de chá de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Unte uma forma, de furo no meio, apenas com óleo ou azeite, de forma generosa para que desenforme sem dificuldade após assar.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo por 1 minuto.

4. 4

   Em outro recipiente, misture o polvilho, o queijo provolone em cubos e o sal.

5. 5

   Acrescente o conteúdo do liquidificador e misture bem.

6. 6

   Adicione o fermento e misture novamente.

7. 7

   Coloque a mistura na forma e asse por 20 minutos, ou até o bolo crescer e dourar,por 230°C.

8. 8

   Após assar, mantenha o bolo dentro do forno, para que esfrie naturalmente, assim ele se manterá bonito e com uma casquinha crocante para servir.

9. 9

   Se preferir, troque o provolone por parmesão ralado.

10. 10

    O bolo se tornará um pão de queijo delicioso!

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