Frango caipira ao vinho tinto

🥕 Ingredientes

• 1 frango (de preferencia abatido na hora)
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 limão
• 1 caldo de galinha
• 300 ml de vinho tinto seco
• 3 dentes de alho
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango na parte das juntas.

2. 2

   Em uma panela refogue o alho com um poco de azeite, adicione o sal, o limão e o frango. Deixe o frango dourar um pouco, adicione o caldo de galinha complete com agua fervente até quase cobrir.

3. 3

   Deixe ferver por cerca de 30 minutos.

4. 4

   Retire a maior parte do caldo mantendo a panela em fogo médio, adicione a cebola picada o tomate picado.

5. 5

   Após 3 minutos coloque o vinho tinto, tampe a panela e deixe ferver por mais 10 minutos com o fogo desligado adicione o cheiro verde. Está pronto.

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