Frango baiano da Aninha

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de peito de frango
• 3 colheres (sopa) de manteiga, margarina ou azeite (use o de sua preferência)
• 2 tomates cortados com pele e semente
• 2 cebolas pequenas picadas em tamanho médio
• Tempero à gosto (sal, alho e orégano)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, coloque 1 l de água para ferver.

2. 2

   Após iniciar fervura cozinhe os filés, já temperados, por 5 minutos.

3. 3

   Se os filés estiverem congelados, aumente o tempo de cozimento.

4. 4

   Escorra os filés e em outra panela derreta as 3 colheres de manteiga.

5. 5

   Acrescente os filés, aos poucos, dourando - os levemente.

6. 6

   Em seguida acrescente os tomates, as cebolas e o leite de coco, deixando ferver por 5 minutos.

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