Estrogonofe europeu

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango limpo
• 1/2 cebola média
• 1 pitada generosa de sal
• 2 dentes de alho
• 1 copo (americano) de farinha de trigo
• 3 colheres de manteiga
• 2 colheres de azeite de oliva
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo (americano) de leite
• 1 pitada de cominho ou noz - moscada
• 1 cubinho de caldo de frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em tiras curtas e finas.

2. 2

   Amasse o alho com o sal e acrescente ao frango.

3. 3

   Deixe repousar.

4. 4

   Doure a cebola na manteiga.

5. 5

   Passe o frango no trigo e misture com a cebola e a manteiga, sem apagar o fogo.

6. 6

   Quando o frango dourar junte o caldo de frango, o azeite de oliva, o cominho, misturar e finalmente junte o creme de leite e o leite.

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