Frango assado na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 frango de 2 kg, inteiro e limpo
• 3 limões
• 4 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1 colher de manjerona
• 1 colherinha (café) de pimenta-do-reino
• sal a gosto
• 1 litro de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe bem o frango, lave e escorra bem.

2. 2

   Faça um molho com os limões, o alho moído, a cebola ralada ou picadinha, pimenta e sal a gosto.

3. 3

   Confira o tempero.

4. 4

   Fure bem o frango com a ponta de uma faca e deixe escorrer bem.

5. 5

   Esfregue bem o tempero no frango por dentro e por fora.

6. 6

   Coloque 1/2 xícara de óleo e deixe em um recipiente fechado na geladeira por umas 6 horas, mais ou menos.

7. 7

   Coloque na panela de pressão, adicione 1 litro de óleo, tampe e deixe por 40 minutos após "pegar pressão", ou seja, após começar a apitar.

8. 8

   Fica uma delícia e bem douradinha.

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