Frango assado na cerveja do Fernandão

🥕 Ingredientes

• 1/2 batata
• 1/2 cebola
• 2 pimentões verdes
• 3 tomates médios
• 1 kg de coxa e sobrecoxa (sem pele)
• 2 caldos knorr aves
• 7 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de azeite
• 350 ml de cerveja clara
• 1 colher (sopa) de margarina (para untar)
• 1 pacote de creme de cebola
• 3 colher (sopa) de sal grosso
• 3 limões médios (suco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte os 7 dentes de alhos, os 2 caldos knorr, 1 colher (sopa) de azeite e 350 ml de cerveja clara e bata no liquidificador.

2. 2

   Unte a forma com margarina e espalhe, de maneira uniforme, as 3 colheres (sopa) de sal grosso.

3. 3

   Em uma vasilha, tempere o frango com o creme de cebola e deixe descansar por 10 minutos.

4. 4

   Após esse tempo, coloque na forma que foi untada com margarina e sal grosso.

5. 5

   Corte a batata, cebola e tomate em rodelas e o suco de 3 limões e derrame sobre o frango que acabamos de colocar na forma untada com margarina e sal grosso.

6. 6

   E por ultimo, despeje uniformemente os 7 dentes de alho, 2 caldos knorr, azeite e a cerveja que foram batidos no liquidificador, em cima de todos os outros ingredientes.

7. 7

   Leve ao forno 220° C, e deixe aproximadamente por 1 hora (até dourar), depois é só servir.

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