Frango assado com ervas

🥕 Ingredientes

• 2 coxas e 2 sobrecoxas
• 5 folhas de sálvia
• 5 folhas de manjericão
• 20 salsinhas
• 6 raminhos de alecrim
• 1 colher de sopa de erva doce
• 1 dente de alho bem picado
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1/2 colher de sopa fondor
• 1/2 colher de sopa de páprica doce
• 5 colheres de azeite extra virgem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique todas as ervas (menos o alecrim) e o alho e misture com o azeite, o shoyu, o fondor, o sal e a páprica doce (lembrando que o sal é a gosto).

2. 2

   Numa vasilha com tampa coloque o frango.

3. 3

   Pegue os ramos de alecrim e coloque por dentro da pele das sobrecoxas e das coxas. Coloque todos os temperos por cima e tampe a vasilha.

4. 4

   A próxima etapa é sacudir bastante a vasilha para que os temperos se misturem intensamente com a carne.

5. 5

   Deixe descansar umas 2 horas na geladeira e depois asse por 2 hora em fogo médio com batatas e cenouras.

❓ Perguntas frequentes

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