Frango assado ao suco de laranja

🥕 Ingredientes

• 1 frango de cerca de 2 kg
• 3 dentes de alho amassados
• 200 ml de suco de laranja
• 300 ml de água
• 2 pacotinhos de tempero em pó para frango
• 2 gemas
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o frango, lave bem as laranjas e raspe 2 unidades no ralador para soltar somente a cor verde das cascas.

2. 2

   o tempero em pó, o alho amassado e as cascas raspadas o suco da laranja e a água.

3. 3

   Tempere com sal a gosto e mergulhe o frango no molho com o peito virado para baixo para pegar mais tempero, faça isso um dia antes.

4. 4

   No dia de assar, coloque o frango em uma panela de pressão grande com 200 ml do caldo com o peito virado para baixo, quando levantar fervura, deixe por somente 2 minutos na pressão.

5. 5

   Tire o frango com cuidado e coloque em uma forma para assar, agora com o peito virado para cima e pincele-o com as gemas.

6. 6

   Leve ao forno por 40 minutos ou até ficar dourado. Fica macio e suculento.

❓ Perguntas frequentes

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