Frango arrepiado da Sheylla

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 cebola grande
• 1 tomate grande
• 1 pimentão médio
• Pimenta-do-reino, cominho e sal a gosto
• 2 envelopes de sazón vermelho
• 2 copos de requeijão
• 1 pacote pequeno de queijo ralado
• Salsa, cebolinha e coentro cortados na quantidade de 1 xícara de 200 ml
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate orégano a gosto
• 1 cabeça de alho
• Azeite a gosto para refogar
• 1 copo de azeitona pequeno
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o peito de frango para ferver, depois desfie e reserve.

2. 2

   Pique a cebola, o tomate o pimentão, bem picadinho, reserve.

3. 3

   Pique a salsa a cebolinha e o coentro e reserve.

4. 4

   Descasque a cabeça de alho e amasse, coloque em uma panela para refogar com azeite, quando tiver dourado coloque o frango desfiado.

5. 5

   Deixe refogar um pouco, coloque o sal e a pimenta-do-reino e o cominho a gosto, 2 embalagens de sazón vermelho, 2 colheres de sopa de extrato de tomate, acrescente a cebola, o tomate, o pimentão e coentro, a salsa e a cebolinha.

6. 6

   Coloque o orégano a gosto.

7. 7

   Acrescente a azeitona o milho e a ervilha, todas com a água da conserva no frango.

8. 8

   Deixe ficar no fogo médio por cerca de 10 minutos, ou até que fique sem molho.

9. 9

   Unte a forma com requeijão, coloque o frango na forma já preparado, não precisar esfriar, coloque mais requeijão por cima do frango o pacote de batata palha e polvilhe com requeijão.

10. 10

    minutos no forno convencional já pré-aquecido e está pronto.

11. 11

    Sirva com arroz fresquinho.

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