Frango arrepiado com creme de milho

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 2 tablete de caldo de galinha
• 1 tablete de caldo de legumes
• 2 lata de milho verde
• 1 xícara e 1/2 (chá) de leite
• 1 requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colher (sopa) de manteiga
• 3 tomates picados
• 2 cebola picadinha
• 3 colheres (sopa) molho pronto de tomate
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 200 g de mussarela
• Batata palha e cheiro verde para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com os tabletes de caldo de galinha e água suficiente para cobrir o frango, por 20 minutos após pegar pressão.

2. 2

   Desligue e deixe esfriar.

3. 3

   Desfie o frango.

4. 4

   Frite a cebola e o alho na manteiga.

5. 5

   Acrescente o frango, os tomates e o molho de tomate e deixe até formar um molho espesso.

6. 6

   Acrescente 1 das latas de milho verde e reserve.

7. 7

   Bata o milho, o leite, o requeijão, o tablete de legumes e o creme de leite no liquidificador, reserve.

8. 8

   Em uma panela doure a cebola com manteiga e adicione a farinha de trigo.

9. 9

   Mexa rapidamente.

10. 10

    Adicione o milho batido ao poucos, mexendo para não empelotar.

11. 11

    Cozinhe por 10 minutos.

12. 12

    Despeje o creme no fundo de um refratário, por cima coloque o frango e depois a mussarela.

13. 13

    Leve ao forno moderado (180º) por 15 minutos, ou até começar a borbulhar e derreter a mussarela.

14. 14

    Tire do forno, cubra com batata palha e polvilhe o cheiro verde.

15. 15

    Sirva bem quente com arroz branco e salada verde.

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