Frango ao molho especial da Janá

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 cenoura
• 1 chuchu
• 1 batata
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de queijo tipo parmesão/ou queijo curado
• 2 colheres de maizena
• 250 ml de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peito de frango a gosto, depois corte-o em cubos coloque para refogar em uma panela grossa.

2. 2

   Depois de refogado acrescente a cenoura em cubos, quando a cenoura começar a cozer, acrecente o chuchu e a batata em cubos, cozinhe até ficar ao dente, separe.

3. 3

   Em outa panela coloque o leite o sal a gosto, e engrosse com a maizena já dissolvida em um pouco de água, quando formar um mingual, apague o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo suavemente, separe.

4. 4

   Em uma refrataria coloque o frango, cubra com o molho branco, e polvilhe o queijo, leve ao forno para gratinar, por aproximadamente 15 minutos, em temperatura de 180º. Acompanha arroz branco.

5. 5

   Tenham um bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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