Salpicão dois irmãos

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango ou chester assado e cortado em cubinhos
• 4 batatas
• 3 cenouras.
• 1 xícara de vagem cozida (picada, mas não muito pequeno)
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 2 maçãs
• 10 azeitonas
• 3 ovos cozidos
• 2 colhers de passas
• 1 maço de salsa picadinha
• 1 maço de cebolinha picadinha
• 4 colhres de sopa de maionese
• 1 limão
• 1 colhes de café de mostarda
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 pacotinho de batata palha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em cubinhos as batatas, vagem e cenouras e cozinhe deixando-as ao dente.

2. 2

   Depois de frios, misture o milho, ervilha, azeitonas picadinhas, passas, salsa e cebolinha picadinhas.

3. 3

   Coloque sal a gosto, reserve.

4. 4

   Corte o peito de frango ou chester (assado) em cubinhos e dê um aquecimento para que fique bem sequinho, reserve.

5. 5

   Corte as maçãs em cubinhos no suco do limão, reserve.

6. 6

   Em um pirex, coloque a maionese, as 3 gemas dos ovos (a clara pode picar e misturar também no salpicão), a mostarda, o azeite, amassando e misturando bem até formar um creme.

7. 7

   Nesse creme coloque colocará as maçãs picadinhas com suco de limão, misture bem e junte os outros ingredientes, misturando-os homogeneamente.

8. 8

   Finalmente, quando for levar o prato a mesa, cubra com batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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