Frango ao molho Dijon

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de frango cortado em bifes ou em cubos
• Tempero a gosto
• 1 colher de sopa de óleo para dourar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2/3 de cubo de caldo de legumes ou galinha
• 2 colheres de sopa de mostarda dijon ou outra de sua preferência
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de café rasa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango com o tempero de sua preferência, doure-os em uma frigideira bem quente com uma colher de óleo e reserve.

2. 2

   Na mesma frigideira se não estiver queimada ou se estiver faça o molho em outra panela.

3. 3

   Aqueça a margarina, junte o caldo de legumes e mexa.

4. 4

   Depois acrescente a mostarda, mexa e em seguida o creme de leite e o açúcar.

5. 5

   Deixe aquecer um pouco, mas não deixe que ferva por muito tempo.

6. 6

   Prove e veja se precisa um pouco mais de açúcar para retirar a acidez da mostarda, se não precisar, distribua o molho sobre os filés já dourados anteriormente.

7. 7

   Sirva com arroz branco e batatas palha ou sauté.

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